2021年9月27日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 お雑煮であんこ餅の地域はどこ？それってぜんざいじゃぁ・・ありません！ お雑煮といえばお正月に食べる食べ物で縁起物であるイメージが強いと思います。 関西では白味噌仕立て、関東ではすまし仕立てのお出汁で作ることが多いようです。 そんな中で今回は甘いお雑煮を作る地域があるということで調べてみまし […]
2021年9月27日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 お雑煮が白味噌なら具材とお餅の形は何があう？徹底調査しました！ お雑煮はお正月に食べる縁起物の食事です。お雑煮とまとめて言っても地域によって使う具材や切り方はそれぞれなことがわかっています。 そして、主に関東地方ではすまし仕立てで食べるようです。白味噌を使ったお雑煮を作る地域は主に関 […]
2021年9月27日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 お雑煮のごぼうの切り方は何がおすすめ？作り方についても解説！ お雑煮は色々な具材を入れますが、ごぼうを入れる地域も多いようです。 うちでは根菜はにんじんくらいでほとんどごぼうを入れたことはありませんが、きんぴらごぼうなどのイメージでは、ごぼうはなんとなくこそげ取り、あく抜きなどがあ […]
2021年9月27日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 お雑煮を外食でも食べられる？ファミレスや和食店・デリバリーを解説！ お正月にお雑煮を食べる家庭は多いと思います。 でもお正月はゆっくりしたいし、できたら料理をするのも面倒というのが本音ですよね。 私もお正月は自分の家や旦那さんの家、親戚など挨拶に行くところも多いので、もう家では何もしたく […]
2021年9月27日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 雑煮の副菜は何があう？つけあわせに困ったときに参考にして！ お雑煮といえばお正月に食べる料理です。お雑煮を食べるときはお雑煮だけでも充分かもしれません。 でもお雑煮だけだと寂しい気もするしなんだか物足りない気もします。 うちの家はおせち料理といっしょに出てきた覚えもありますが、毎 […]
2021年9月5日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 お雑煮の副菜は何がいい？種類に合わせて管理栄養士が提案！ お正月と言えばお雑煮ですよね！お正月が終わっても、お餅がある間は頻繁にお雑煮を食べる家庭も多いのではないでしょうか。 「お雑煮だけじゃ栄養バランスが心配」 「お雑煮に合うおかずを検索したけど、うちのお雑煮は他の地域と違う […]
2021年9月5日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 お雑煮に豚肉の地域はどこ？違う食文化を徹底解説！ 皆さんはお雑煮に何をいれますか？ 焼いた角餅と鶏肉と小松菜を入れたカツオだし仕立て？ 茹でた丸餅にニンジンと里芋？ それとも、鯛とエビを入れた野菜たっぷりのお雑煮？ お雑煮はお正月の定番料理ですが、地元の物以外知らないと […]
2021年8月24日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 お雑煮の日持ちはどのくらい？常温と冷蔵庫、保存方法も解説！ 正月にお雑煮を食べるという方は多いと思います。 ご家庭で作る場合、食べる時期や家族の人数、来客の有無などに合わせて、量や作るタイミングを調整しなければなりませんよね。 汁は1度作ったら餅や具材を入れるだけなので、あると便 […]
2021年8月24日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 お雑煮はいつ食べるのが正解？日にちや時間を考察！ 私たち日本人は正月におせちやお雑煮を食べる習慣がありますが、具体的に日にちや時間に決まりはあるのでしょうか。 私が子供のころ実家では、元旦の朝、おせちと一緒にお雑煮を食べるのが定番でした。その後、三が日はお雑煮を食べてい […]
2021年8月24日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 正月にお雑煮を食べる理由は？起源や具材の意味を解説！ 私たちは正月、決まってお雑煮を食べますが、そのいわれについてきちんと理解されている方は少ないのではないでしょうか。 そもそも、お雑煮とはどういったものか。 食べる習慣はどこから来たのか。 そして、中身の具材はどんな意味を […]
2021年8月24日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 お雑煮の付け合わせ、何がいい？おすすめの副菜をご紹介！ お正月、特に１日２日はおせちと一緒にお雑煮を食べるという方は多いですよね。３日目以降はどうでしょう。 そろそろ、おせちとお雑煮には飽きてきて、献立にお困りの方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そこで、お雑煮に新たにお […]
2021年8月24日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 お雑煮に違いがある理由は？関東と関西の具材・餅の徹底比較！ ライフスタイルが多様化している現代ですが、正月にお雑煮を食べるという方は、まだまだ多いのではないでしょうか。 お雑煮とひとくちに言っても、餅の形、それを焼くのか煮るのか、何のだしで取って、どんな汁か、具材は何か、その作り […]
2021年8月19日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 お雑煮の北海道の具材について調査！文化の特徴が関係している？ 今回は北海道のお雑煮について調べてみました。 北海道は色々な文化が混ざっている関係で具材もごちゃ混ぜみたいです。 海産物も農産物もおいしい北海道だからこそ色々な具材を使えるのかもしれません。 わたしは修学旅行で１回、コン […]
2021年8月19日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 お雑煮で白味噌を使う地域は？関西関東の違いを徹底解説！ お雑煮はお正月に食べるものとして日本人の文化に根付きました。 お雑煮を食べることは日本全国共通ですが、入れる具材は地域によって様々です。 そんな中でも大きく分けるとお雑煮には、関西と関東風があります。 まず関東風ではすま […]
2021年8月19日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 お雑煮って太る？ダイエット中でも楽しむ方法を見つけた！ お正月に食べることが根付いているお雑煮。 お雑煮といえばおもちを入れるイメージですよね。 地域によって入れる具材はさまざまですし、入れるおもちの切り方はいろいろかもしれませんがやはりおもちを入れることはどの地域でも共通だ […]
2021年8月19日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 お雑煮の名前の由来は？日本人が昔からお雑煮を食べる理由を調べてみた！ お雑煮の昔から日本ではお雑煮を食べる習慣があります。 みなさんもほぼ毎年のようにお雑煮を召し上がっているのではないでしょうか。 お雑煮の具は地域によってさまざまかもしれませんがお雑煮を食べるという文化は日本全国どこでも共 […]
2021年8月19日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 tassyon お雑煮 お雑煮でぶりを入れる地域はどこ？お雑煮の地域差を比較してみた！ お雑煮といえばお正月の食事として有名です。 うちの家は初詣から帰ってきたあとに冷えた体を温めるために食べていました。 ぶりを入れるお雑煮があると聞いたけどどこでそのお雑煮が使われているのか？ この鰤のお雑煮は福岡のお雑煮 […]
